Csirkehúsleves magas vérnyomás ellen.

Belépés Csirkehús-leves a magas vérnyomás ellen? A nátha kezelésére használt otthoni gyógymód, a csirekhús-leves új szerepkört is ölthet magára a gyógyászat terén a magas vérnyomás elleni küzdelemben, jelentették japán tudósok. Ai Saiga és munkatársai korábbi tanulmányokat idéztek, melyek arra utalnak, hogy a csirkemell olyan zselatinszerû fehérjét tartalmaz, melynek hatása hasonló az ACE inhibitorokéhoz, a magas vérnyomás fõ gyógyszeréhez.

A csirkemellben azonban olyan kis mennyiség található ebbõl a fehérjébõl, hogy nem lehetne gyógyszerkészítésre felhasználni.

A csirke alsócomb-és láb, melyet Amerikában gyakran a szemétbe dobnak, máshol a levesek kulcsfontosságú összetevõje, és minden bizonnyal megfelelõ forrásként szolgálhatnak. Az új tanulmányban Saiga és munkatársai kivonták a kollagént a csirkelábból, és vizsgálták, hogy mennyire képes ACE-inhibitorként mûködni.

Négy különbözõ csirkehúsleves magas vérnyomás ellen azonosítottak be a kollagén-keverékben, melyek magas aktivitást mutattak ACE-gátlóként.

Az emberi magas vérnyomást patkányokon modellezve felfedezték, hogy az elõállított fehérjék jelentõs mértékben és hosszú távon csökkentették a vérnyomást, mondták a kutatók. Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését.

Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!